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L'aiguiseur Chef’s Choice 450 est simple d'utilisation grâce à son sytème d'aiguisage 100% diamant.
L'aiguisage se fait en 2 phases qui permettent d'obtenir un excellent tranchant et de maximiser la longévité des couteaux.
Le couteau se glisse dans un guide qui maintient le bon angle et évite d'abimer le couteau.